Шашлычок... очень уважаем... :D
Купить конечно можно (но как же процесс???) По этому покупаю только крылышки и то беру только тогда когда к примеру угли уже разожгли, баня на парах, пиво в багажнике, весь на взводе, а друзья и подруги уже на месте и телефон разрывается через каждые 2 минуты.
А в остальное время...
Люблю шашлычок из баранины на гранатовом соке (1-1.5 часа маринования) - потом жарим и с превеликим удовольствием едим (обязательно снять с шампуров и пересыпать рваной зеленью кинза и немного базилика).
Свининку шейку или антрекотики (тут маринад на луке и все)... только вкус мяса и немного сладкой корочки карамелизованого лучка.
Ну и конечно же крылья куда ж без них... крылья лучше брать не замороженные (вкус прям пиЩа богов) я обычно беру охлажденные в Metro.
Там вообще все просто соус барбекю немного соуса красного Табаско грамм перца черного желательно свеж-молотого и соли. Жарить на решетке :D наслаждаться природой, пить прохладное пивко или красное полу сладкое.
Ну прям аппетит разыгрался пойду чего нибудь захомячу ....